Lodowy deser z bananem i sezamem

desery lodowe
lodowy deser Desery na bazie lodów  mają to do siebie, że tak naprawdę najprostsze dodatki zawsze smakują z nimi najlepiej. W moim domu kochamy i lody i banany stąd dzisiejsza propozycja. Dorzuciłam trochę sezamu, którego wartość odżywcza przewyższa wielokrotnie inne ziarna i dodatkowo osobiście bardzo go lubię. A na dokładkę deser urozmaiciłam dodając do smażenia bananów olej kokosowy, który po pierwsze ma fantastyczny aromat aż chce się go jeść łyżkami, a po drugie, co bardzo ważne, olej… czytaj dalej

Dietetyczny koktajl z borówki amerykańskiej

Koktajl z borówki amerykańskiej
Koktajl ten to propozycja chłodzącego, zdrowego i dietetycznego w dodatku orzeźwiającego napoju w sam raz na upalne letnie dni. Koktajl z borówki amerykańskiej   Do przygotowania koktajlu potrzebne będą: 200 ml jogurtu naturalnego 3 garście borówek 50 ml mleka kilka listków mięty lub melisy do dekoracji Podane proporcje wystarczą do przygotowania koktajlu dla 2 osób. Koktajl z borówki amerykańskiej Przygotowanie Składniki koktajlu Borówki myjemy i przekładamy do wysokiego naczynia, dolewamy zimne mleko i jogurt. Całość miksujemy do… czytaj dalej

Ile wiemy o oliwie z oliwek?

Oliwa z oliwek extra vergine
Oliwa z oliwek skład właściwości zastosowanie Oliwa z oliwek – ostatnimi czasy bardzo popularna – stanowi cenne źródło jedno- i wielo- nienasyconych kwasów tłuszczowych przyczyniających się m.in. do zachowania równowagi między „złym” i „dobrym” cholesterolem w organizmie. Oliwa z oliwek zawiera 14% tłuszczów nasyconych- niezbyt pożądanych w naszej diecie , 77% jednonienasyconych i 9% wielonienasyconych. Stołowa łyżka oliwy pokrywa w 10% dzienne zapotrzebowanie na witaminę E (jeden z najaktywniejszych przeciwutleniaczy zwalczających wolne rodniki odpowiedzialne min. z procesy… czytaj dalej

Zapiekane morele z orzechami i serem pleśniowym

Zapiekane morele z serem lazur
Zapiekane morele – PRZEPIS Pieczone owoce to modny sposób na urozmaicenie codziennego menu, w dodatku to zdrowa porcja antyoksydantów. Dzisiejsza propozycja – zapiekane morele z karmelizowanymi orzechami z serem pleśniowym (lazur)  to bardzo wykwintna przystawka podawana na ciepło. Jestem pewna, że osoby które teoretycznie nie lubią sera pleśniowego po tym przepisie zmienią o nim zdanie. Dodatkowy plus to prostota w przygotowaniu oraz spora porcja dobroczynnych składników a mianowicie  ser pleśniowy to dobre źródło wapnia i fosforu oraz… czytaj dalej

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese
Lasagne bolognese PRZEPIS Lasagne bolognese Lasagne bolognese SKŁADNIKI 12 płatów makaronu Lasagne 0,5 kg mięsa mielonego (łopatka wieprzowa) 2 puszki pomidorów (około 400 g każda) 150 g sera mozzarella 3 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy  2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1-2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżeczki suszonej bazylii lub ziół prowansalskich BESZAMEL 1 łyżka masła 2 łyżki mąki pszennej 150 ml mleka 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku Podane proporcje wystarczą do… czytaj dalej

Czekoladowe naleśniki dla bezglutenowców

Naleśniki z mascarpone
Czekoladowe naleśniki dla bezglutenowców Mimo, że nie jestem osobą która boryka się z nietolerancją glutenu zdaję sobie sprawę, że dieta wykluczająca pszenicę, owies, jęczmień i żyto może być w praktyce dość problematyczna. Główny problem to wykluczenie pieczywa oraz produktów mącznych z wyżej wymienionych zbóż. Z doświadczenia wiem, że w głowie niektórych osób pojawia się myśl – ” z takiej mąki to nie wyjdzie” albo ” takie to niedobre” . Zachęcam jednak do poznania takich produktów jak mąka… czytaj dalej

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane rosti Fenomenem tych placków są starte na średnich oczkach tarki jarzynowej ziemniaki, kojarzone ze szwajcarskimi plackami rosti właśnie ze względu na sposób rozdrobnienia ziemniaków. Tradycyjne rosti to duży ziemniaczany placek z reguły sporządzany z podgotowanych i startych na dużych lub średnich oczkach ziemniaków z dodatkami. Masa na placki z grubo startych ziemniaków nie wymaga dodatku mąki – co stanowi dobrą alternatywę dla osób na diecie bezglutenowej, lub ewentualny mały jej dodatek aby masa była bardziej… czytaj dalej

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress