Wszystkie posty w Menu…

Lekka sałatka śledziowa

Lekka sałatka śledziowa

Średnia ocena: (5 / 5)

Lekka sałatka śledziowa Ryby, zwłaszcza tłuste ryby morskie to bogate źródło kwasów omega – 3 ...

Czytaj dalej

Drożdżówki z porzeczkami i mascarpone

Średnia ocena: (5 / 5)

Drożdżówki z porzeczkami i mascarpone Drożdżówki z porzeczkami i mascarpone to moja propozycja na pyszne ...

Czytaj dalej

Pizza z mąki pełnoziarnistej – zdrowy fast food

Średnia ocena: (5 / 5)

Zdrowy fast food przepisy Czy istnieje zdrowy fast food ??  Bardzo często padają takie pytania. ...

Czytaj dalej

Belona – morska ryba o zielonym kręgu

Przez: | 3 komentarze | W: Maj 11, 2016 | Kategoria: Dania rybne, To warto wiedzieć !

Charakterystyka ryby Belona jest bardzo specyficzną morską rybą o wydłużonym kształcie, przypominającym węgorza oraz charakterystycznej wydłużonej części szczękowej, przypominającej kształtem dziób ptaka.  To ryba drapieżna, żywiącą się ciernikami, śledziami, szprotami oraz skorupiakami i kałamarnicami. Belony najczęściej można spotkać w wodach wschodniego Oceanu Atlantyckiego i mórz takich jak Śródziemne, Północne, Czarne i... wiecej

Czytaj dalej

Belona z cytrynowym pieprzem pieczona w folii

Przez: | 3 komentarze | W: Maj 10, 2016 | Kategoria: Dania rybne

Belona pieczona w folii to bardzo dietetyczne i lekkie danie, świetne na obiad lub kolację.  Dodatkowy atut tej ryby to oprócz jej rewelacyjnego smaku niebieski kręgosłup i ości, które wyglądem przypominają niebieską żyłkę. Ich wyrazistość w upieczonej rybie sprawia że  jest wygodniejsza w jedzeniu. Więcej o tej rybie znajdziecie tu http://www.kulinarny-blog.pl/belona-morska-ryba-o-zielonym-kregu/... wiecej

Czytaj dalej

Muszle makaronowe (conchiglioni) z farszem mięsnym, sosem chrzanowym i mozzarellą

Przez: | 5 komentarzy | W: Maj 9, 2016 | Kategoria: Makarony

16Muszle makaronowe z farszem mięsnym Atrakcyjna forma podania, niebanalne w smaku, ale proste i szybkie do przygotowania – takie są proponowane dziś przeze mnie makaronowe muszle z farszem mięsnym. Przepis z pozoru wydaje się skomplikowany,ale myślę, że świetnie sobie z nim poradzicie:) Jeśli uda wam się zakupić makaron z mąki... wiecej

Czytaj dalej

Tagliatelle z kurczakiem, parmezanem i suszonymi pomidorami

Przez: | 0 Komentarz | W: Kwiecień 17, 2016 | Kategoria: Makarony

TAGLIATELLE  Z KURCZAKIEM – Składniki 200 g razowego tagliatelle 300 g piersi drobiowej 50-80 g suszonych pomidorów 30 g parmezanu kilka gałązek rozmarynu 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka (bez glutaminianu sodu i innych wzmacniaczy smaku) 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku Podane składniki wystarczą... wiecej

Czytaj dalej

Roladki z pstrąga z cukinią i pleśniowym serem

Przez: | 4 komentarze | W: Styczeń 27, 2016 | Kategoria: Dania rybne

ROLADKI Z PSTRĄGA – składniki: 2 filety z pstrąga, każdy około 200 g 1 średnia cukinia kilka liści selera naciowego 70 g sera pleśniowego np. lazur sok wyciśnięty z 1 cytryny pieprz cytrynowy pieprz czosnkowy Podane proporcje wystarczą do przygotowania 4 roladek z pstrąga ROLADKI Z PSTRĄGA – Przygotowanie: Filety... wiecej

Czytaj dalej
Sok z białej rzodkwi i grejpfruta

Sok z białej rzodkwi i grejpfruta

Średnia ocena: (5 / 5)

Sok z białej rzodkwi i grejpfruta Zimą, gdy mamy dobry dostęp do warzyw korzeniowych warto ...

Czytaj dalej

Bazyliowe chrusty na słono

Przez: | 3 komentarze | W: Styczeń 15, 2016 | Kategoria: Przystawki i przekąski, Tłusty czwartek

Bazyliowe chrusty

Bazyliowe chrusty na słono – składniki: 200 g mąki 10 g masła 2 żołtka 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka spirytusu 1 łyżka suszonej bazylii 1/2 łyżeczki soli smalec do smażenia Bazyliowe chrusty na słono – przygotowanie: Masło ucieramy z żółtkami. Do utartej masy dodajemy przesianą mąkę, śmietanę, łyżkę bazylii sól... wiecej

Czytaj dalej
Ciasto drożdżowe na pączki i oponki

Ciasto drożdżowe na pączki i oponki

Średnia ocena: (5 / 5)

Ciasto drożdżowe – składniki Zasadniczymi składnikami ciasta drożdżowego są: mąka, płyn (mleko) i drożdże, natomiast ...

Czytaj dalej

Pomidorowa zupa rybna

Przez: | 6 komentarzy | W: Grudzień 12, 2015 | Kategoria: Dania rybne, Zupy

Pomidorowa zupa rybna To propozycja dietetycznej i zdrowej zupy bezmięsnej. W dodatku w przygotowaniu jest banalnie prosta, dlatego w moim domu gości wyjątkowo często. Pomidory fantastycznie komponują się z rybą co sprawia, że nawet największy „rybny niejadek” w takiej formie rybę pokocha. Zupa szybko nas rozgrzeje w chłodniejsze dni zwłaszcza... wiecej

Czytaj dalej

Pierogi z kapustą i grzybami

Przez: | 2 komentarze | W: Grudzień 9, 2015 | Kategoria: Dania mączne, Menu Wigilijne

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami Pierogi z kapustą i grzybami to tradycyjne danie mączne które, tu zaryzykuję stwierdzenie, goszczą na prawie każdym stole wigilijnym Polaków. Ja praktykuję sporządzanie pierogów z mąki pełnoziarnistej – bogatej w błonnik i minerały, a serwuję je prosto z wody – NIE smażone! Dzięki czemu są... wiecej

Czytaj dalej
Wigilijny barszcz czerwony

Świąteczny barszcz czerwony

Średnia ocena: (5 / 5)

Wigilijny barszcz czerwony Jedną z nieodłącznych potraw królujących na wigilijnym stole jest barszcz. Najczęściej serwowany ...

Czytaj dalej

Lasagne bolognese

Przez: | 10 komentarzy | W: Lipiec 22, 2015 | Kategoria: Makarony

Lasagne bolognese PRZEPIS Lasagne bolognese SKŁADNIKI 12 płatów makaronu Lasagne 0,5 kg mięsa mielonego (łopatka wieprzowa) 2 puszki pomidorów (około 400 g każda) 150 g sera mozzarella 3 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy  2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1-2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżeczki suszonej bazylii lub... wiecej

Czytaj dalej
Chłodnik z młodego szczawiu

Chłodnik z młodego szczawiu

Średnia ocena: (4 / 5)

Chłodnik ze szczawiu Zupy – chłodniki cieszą się coraz większą popularnością na polskich stołach. To ...

Czytaj dalej
Bób

Bób z masłem tymiankowym – wartość odżywcza roślin strączkowych

Średnia ocena: (0 / 5)

Rośliny strączkowe wartość odżywcza Rośliny strączkowe są nieodzownym składnikiem diet wegetariańskich a to za sprawą ...

Czytaj dalej

Zupa krem z kalafiora z selerem, imbirem i pomarańczą

Średnia ocena: (4.7 / 5)

Zupa krem z kalafiora Zupy kremy to bogactwo składników mineralnych i witamin zawartych w warzywach. ...

Czytaj dalej

Zupa krem z marchwi z płatkami migdałów

Średnia ocena: (5 / 5)

Zupa krem z marchwi z migdałami To kolejny szybki przepis na smaczną, zdrową i dietetyczną ...

Czytaj dalej

Azjatycka sałatka z selerem w tempurze

Średnia ocena: (5 / 5)

Sałatka z selerem w tempurze jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Chrupiący seler w tempurze połączony ...

Czytaj dalej

Ciasto marchewkowo-bananowe bez cukru

Średnia ocena: (4.3 / 5)

Ciasto marchewkowo-bananowe bez cukru Ciasto to nie zawiera dodatku cukru. Słodyczy nadają mu miód, banany ...

Czytaj dalej
sałatka do wina z orzechami w miodzie

Sałatka do wina z orzechami w miodzie

Typ przepisu:
Średnia ocena: (4.5 / 5)

Dziś przedstawiam kolejny prosty i szybki przepis na pyszną sałatkę do wina. Brzoskwinie, orzechy i ...

Czytaj dalej

Sałatka z serem cheddar i suszoną żurawiną

Przez: | 4 komentarze | W: Luty 17, 2015 | Kategoria: Sałatki

Sałatka do wina z serem cheddar Sałatka ta zawsze gości na moim stole kiedy gości na nim również wino czerwone – czyli przy okazji różnych rodzinnych lub czysto towarzyskich uroczystości. Danie to jest lekkie ale bardzo wyrafinowane i mimo swojej prostoty zachwyci każdego konesera czerwonego wina bo z nim komponuje... wiecej

Czytaj dalej
Zupa krem z kalafiora

Zupa krem z kalafiora z selerem, imbirem i pomarańczą

Średnia ocena: (5 / 5)

Zupa krem z kalafiora Zupy kremy to bogactwo składników mineralnych i witamin zawartych w warzywach. ...

Czytaj dalej
domowy chleb razowy

Domowy chleb razowy

Średnia ocena: (4.7 / 5)

Domowy chleb razowy – dlaczego warto piec domowe pieczywo?? Domowe pieczywo w odróżnieniu od tego ...

Czytaj dalej

Sałatka z wołowiną i suszonymi pomidorami

Przez: | 5 komentarzy | W: Styczeń 12, 2015 | Kategoria: Sałatki

Sałatka z wołowiną

Przepis ten jest fantastyczną propozycją lekkiej, oryginalnej przystawki. Przewaga sałat sprawia, ze sałatka jest lekka, a orzechy i suszone pomidory nadają jej wyjątkowego smaku. Miękka, krótka smażona, później duszona w sosie własnym wołowina nie obciąży naszego przewodu pokarmowego dzięki czemu sałatka ta może stanowić również danie kolacyjne.   Sałatka z... wiecej

Czytaj dalej

Mix sałat z kurczakiem i dressingiem z oleju z wiesiołka

Średnia ocena: (5 / 5)

Sałatka z kurczakiem z dressingiem z oleju z wiesiołka Kurczak to porcja pełnowartościowego białka, sałaty ...

Czytaj dalej
Banany w cieście kokosowym

Banany w cieście kokosowym (deser bezglutenowy)

Średnia ocena: (4.3 / 5)

Banany w cieście kokosowym Banany w cieście to deser stworzony z myślą o małych konsumentach ...

Czytaj dalej

Roladka drobiowa z fetą i szpinakiem

Średnia ocena: (4 / 5)

Do sporządzenia roladek potrzebne będą: 3 piersi drobiowe 12 liści świeżego szpinaku 1/2 opakowania fety 3-4 suszone ...

Czytaj dalej

Rozgrzewająca zupa krem z dyni z marchwią i imbirem

Przez: | 13 komentarzy | W: Wrzesień 8, 2014 | Kategoria: Zupy

Rozgrzewająca zupa krem z dyni Zupa krem z dyni z marchwią i imbirem świetnie nas rozgrzeje jesienią, zwłaszcza w chłodne dni. Dodatkowo zawiera mało kalorii, jest lekko strawna, w sam raz na kolację lub jako danie dla dzieci. To świetna propozycja posiłku dla bezglutenowców (zupa nie jest zagęszczana mąką). Rozgrzewająca... wiecej

Czytaj dalej

Kruche ciasto z dynią (pleśniak)

Średnia ocena: (3 / 5)

Kruche ciasto z dynią – pleśniak Tradycyjny pleśniak sporządzany zwykle na niedzielę przez moją mamę ...

Czytaj dalej

Dietetyczna konfitura z dyni z pomarańczą i szałwią

Przez: | 4 komentarze | W: Sierpień 23, 2014 | Kategoria: Desery

dietetyczna konfitura z dyni

Dietetyczna konfitura z dyni Jako dziecko uwielbiałam wszelkiego rodzaju domowe przetwory z owoców i warzyw. Słodki owocowy smak, był ich największym atutem. Minus to bardzo duży dodatek cukru, który niestety nie należy do zdrowych produktów;/;/ a jego kaloryczność często powala z nóg i sprawia tym samym, że rezygnujemy z ulubionych... wiecej

Czytaj dalej
Domowy sorbet malinowy

Domowy sorbet malinowy

Średnia ocena: (0 / 5)

Domowy sorbet malinowy to fantastyczny deser na gorące dni w dodatku zdrowy i niskokaloryczny a ...

Czytaj dalej

Lodowy deser z bananem i sezamem

Przez: | 2 komentarze | W: Lipiec 21, 2014 | Kategoria: Desery

Desery na bazie lodów  mają to do siebie, że tak naprawdę najprostsze dodatki zawsze smakują z nimi najlepiej. W moim domu kochamy i lody i banany stąd dzisiejsza propozycja. Dorzuciłam trochę sezamu, którego wartość odżywcza przewyższa wielokrotnie inne ziarna i dodatkowo osobiście bardzo go lubię. A na dokładkę deser urozmaiciłam... wiecej

Czytaj dalej
Dietetyczny koktajl z borówki

Dietetyczny koktajl z borówki amerykańskiej

Średnia ocena: (4.7 / 5)

Koktajl ten to propozycja chłodzącego, zdrowego i dietetycznego w dodatku orzeźwiającego napoju w sam raz ...

Czytaj dalej

Zapiekane morele z orzechami i serem pleśniowym

Przez: | 0 Komentarz | W: Lipiec 1, 2014 | Kategoria: Desery, Przystawki i przekąski

Zapiekane morele – PRZEPIS Pieczone owoce to modny sposób na urozmaicenie codziennego menu, w dodatku to zdrowa porcja antyoksydantów. Dzisiejsza propozycja – zapiekane morele z karmelizowanymi orzechami z serem pleśniowym (lazur)  to bardzo wykwintna przystawka podawana na ciepło. Jestem pewna, że osoby które teoretycznie nie lubią sera pleśniowego po tym... wiecej

Czytaj dalej

Czekoladowe naleśniki dla bezglutenowców

Przez: | 3 komentarze | W: Czerwiec 24, 2014 | Kategoria: Desery

Czekoladowe naleśniki dla bezglutenowców Mimo, że nie jestem osobą która boryka się z nietolerancją glutenu zdaję sobie sprawę, że dieta wykluczająca pszenicę, owies, jęczmień i żyto może być w praktyce dość problematyczna. Główny problem to wykluczenie pieczywa oraz produktów mącznych z wyżej wymienionych zbóż. Z doświadczenia wiem, że w głowie... wiecej

Czytaj dalej

Placki ziemniaczane

Przez: | 6 komentarzy | W: Czerwiec 22, 2014 | Kategoria: Przystawki i przekąski

Placki ziemniaczane rosti Fenomenem tych placków są starte na średnich oczkach tarki jarzynowej ziemniaki, kojarzone ze szwajcarskimi plackami rosti właśnie ze względu na sposób rozdrobnienia ziemniaków. Tradycyjne rosti to duży ziemniaczany placek z reguły sporządzany z podgotowanych i startych na dużych lub średnich oczkach ziemniaków z dodatkami. Masa na placki z... wiecej

Czytaj dalej

Gazpacho – chłodnik z pomidorów

Przez: | 4 komentarze | W: Czerwiec 21, 2014 | Kategoria: Zupy

Gazpacho – chłodnik z pomidorów Gazpacho czyli zimna zupa z pomidorów i papryki wywodząca się z kuchni hiszpańskiej. Wyjątkowym smakiem, szybkością w przygotowaniu oraz atutami zdrowotnymi „zaczarowała” polskie podniebienia. Gazpacho, oprócz tradycyjnego chłodnika na jogurcie stała się najpopularniejszą  letnią zupą na zimno serwowaną w bardzo wielu polskich restauracjach.  Gazpacho –... wiecej

Czytaj dalej

Jajko w koszulce na grzance

Przez: | 1 Komentarz | W: Czerwiec 20, 2014 | Kategoria: Śniadania

Jajko w koszulce na grzance Jajko w koszulce zwane również jajkiem  poszetowym ( w języku francuskim pocher znaczy gotować powoli) to dobra propozycja na  lekkie śniadanie. Jeśli takie jajko podamy na ciemnym pieczywie i np. z pomidorem lub innym warzywem będzie to nie tylko lekkie ale również  pełnowartościowe śniadanie. Jajko w koszulce na grzance – składniki... wiecej

Czytaj dalej

Kukurydziana tarta z wanilią i sezonowymi owocami

Przez: | 5 komentarzy | W: Czerwiec 14, 2014 | Kategoria: Desery

Kukurydziana tarta z wanilią Kukurydziana tarta z wanilią to przepis na deser dla bezglutenowców. Kruchy spód z mąki oczyszczonej zastąpiłam spodem z płatków kukurydzianych, które podpieczone dają jeszcze lepszy efekt kruchości. Świeże owoce sezonowe to duża dawka antyoksydantów oraz właściciele niewielkiej liczby kalorii. Waniliowa masa łączy wszystkie składniki w jedną,... wiecej

Czytaj dalej

Rodzaje makaronów – włoska pasta

Przez: | 0 Komentarz | W: Czerwiec 6, 2014 | Kategoria: Makarony, To warto wiedzieć !

Różne gatunki pasty włoskiej

Pasta po włosku znaczy makaron. To właśnie z Włoch wywodzą się kochane przez wszystkich makarony. Tak jak Francja nieodłącznie kojarzy się z Winem tak kuchnia śródziemnomorska do której niewątpliwie zalicza się kuchnia włoska słynie z makaronów (pasty).  Wśród nich znajdziemy nitki, świdry, muszelki, gwiazdki, kokardy i wiele, wiele innych – a... wiecej

Czytaj dalej

CIASTO PARZONE na ptysie i eklery

Przez: | 2 komentarze | W: Czerwiec 4, 2014 | Kategoria: Desery, To warto wiedzieć !

CIASTO PARZONE NA PTYSIE I EKLERY Przepis na ciasto parzone na ptysie i eklery z pozoru wydaje się skomplikowany, ale wystarczy raz je zrobić by przekonać się, że to wcale nie takie trudne:) Przy przygotowywaniu tego rodzaju ciasta należy pamiętać aby: dobrze zaparzyć mąkę energicznie mieszać ciasto jajka dodawać do zimnego... wiecej

Czytaj dalej

Deser -TRUSKAWKI z jogurtem greckim i świeżą bazylią

Przez: | 1 Komentarz | W: Czerwiec 3, 2014 | Kategoria: Desery

Deser TRUSKAWKI Sezon na truskawki w pełni. Jako żywieniowiec gorąco zachęcam do jak najczęstszego ich spożywania, najlepiej w formie jak najmniej przetworzonej. Truskawki to bogactwo witaminy C, która niestety wykazuje niską stabilność na działanie wysokich temperatur, co powoduje duże straty tego składnika podczas obróbki termicznej truskawek. Dlatego dla zachowania kompletu... wiecej

Czytaj dalej

Pieczony ananas z żurawiną i pomarańczową skórką

Przez: | 0 Komentarz | W: Czerwiec 3, 2014 | Kategoria: Desery

Pieczony ananas z żurawiną – składniki: 1 ananas garść żurawiny (najlepiej świeżej) sok z połowy cytryny (lub 2 łyżki octu balsamicznego) 4 łyżki miodu 3 łyżki oliwy skórka otarta z 1 pomarańczy 10 g posiekanych orzechów gałka lodów waniliowych 1 łyżka brązowego cukru Podane składniki wystarczą do przygotowania deseru dla... wiecej

Czytaj dalej

Ogórki małosolne

Średnia ocena: (0 / 5)

OGÓRKI MAŁOSOLNE Odkąd pamiętam ogórki małosolne zawsze sporządzane były w naszym domu według starej babcinej ...

Czytaj dalej

Zupa Krem z pomidorów z selerem naciowym i kolendrą

Przez: | 1 Komentarz | W: Maj 30, 2014 | Kategoria: Zupy

zupa krem z pomidorów

Zupa Krem z pomidorów z selerem naciowym i kolendrą Zupa Krem z pomidorów z selerem naciowym i kolendrą to niezwykle prosta w przygotowaniu i bardzo aromatyczna zupa. Dodatkowo zupa krem z pomidorów to dietetyczna i zdrowa zupa. W 100 ml zawiera jedyne 50 kcal. A jej przygotowanie nie wymaga specjalnych... wiecej

Czytaj dalej

Pasta z bobu z olejem sezamowym przepis

Przez: | 0 Komentarz | W: Maj 20, 2014 | Kategoria: Przystawki i przekąski

PASTA Z BOBU Z OLEJEM SEZAMOWYM- Składniki: 300 g ugotowanego bobu 3 łyżki oleju sezamowego 1 łyżka sezamu 1 łyżka soku z cytryny 1 kiszony ogórek 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz Do dekoracji świeże zioła i pomidor w cząstkach) PASTA Z BOBU Z OLEJEM SEZAMOWYM – Przygotowanie Ugotowany bób... wiecej

Czytaj dalej

Domowe bułki z mąki z pestek dyni z masłem czosnkowo-bazyliowym

Przez: | 5 komentarzy | W: Maj 12, 2014 | Kategoria: Dania mączne

Dziś propozycja domowego wypieku bułek. Przygotowałam je z mieszaniny mąki pszennej z pełnego przemiału z dodatkiem mąki z pestek dyni. Wypiek wzbogaciłam o ziarna sezamu, płatki gryczane i płatki owsiane. Dodałam również olej kokosowym, który nadaje się do pieczenia. Bułeczki wyglądają bardzo efektownie bo mąka z pestek dyni nadaje ciastu... wiecej

Czytaj dalej

Słodkie Bananowo – kokosowe smoothie przepis

Przez: | 3 komentarze | W: Maj 12, 2014 | Kategoria: Napoje

Bananowo – kokosowe smoothie to prosty i szybki w przygotowaniu koktajl. Jest naturalnie słodki dzięki cukrom zawartym w bananach, kokosie i mleku, stąd świetnie sprawdzi się jako podwieczorek lub deser dla dzieci. Jest pyszny – na pewno im posmakuje. Polecam. Składniki: bananowo – kokosowe smoothie przepis 3 banany 200 ml... wiecej

Czytaj dalej

Aromatyczna herbata black needle z anyżowymi gwiazdkami i daktylami

Przez: | 0 Komentarz | W: Maj 6, 2014 | Kategoria: Herbaty, Napoje

Herbata black needle – charakterystyka Black needle to czarna, klasyczna herbata której liście zwinięte są w cienkie igiełki, stąd jej nazwa. W smaku jest delikatna o lekko słodkawym posmaku i to właśnie odróżnia ją od innych herbat czarnych. Aby nadać naparowi z tej herbaty fantastycznego aromatu dodałam gwiazdki anyżu oraz... wiecej

Czytaj dalej
pascha wielkanocna

Wielkanocna pascha z musem z suszonych śliwek

Średnia ocena: (0 / 5)

WIELKANOCNA PASCHA Pascha to deser nieodłącznie kojarzony z Wielkanocą – stąd sama jej nazwa – ...

Czytaj dalej

Pasta z wątróbki drobiowej z czarnuszką i lnianym olejem

Przez: | 1 Komentarz | W: Kwiecień 16, 2014 | Kategoria: Przystawki i przekąski, Śniadania

Pasta z wątróbki drobiowej – składniki: 200 g wątróbki drobiowej 2 łyżki czarnuszki (dostępnej w sklepach ze zdrową żywnością) 1 cebula dymka ze szczypiorem kilka gałązek natki pietruszki 2 łyżeczki oleju lnianego (polecam ten dostępny na zdrowy-olej.pl) 1 łyżeczka musztardy dijon 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majeranku 2 łyżki... wiecej

Czytaj dalej

Rzeżucha – Wielkanocna mała wielka roślina

Przez: | 0 Komentarz | W: Kwiecień 9, 2014 | Kategoria: Menu Wielkanocne, To warto wiedzieć !

RZEŻUCHA – informacje ogólne Rzeżucha jest niewielką rośliną najczęściej wysiewaną na początku wiosny, tuż przed Wielkanocą, stąd właśnie zaczęto kojarzyć ją właśnie z tym świętem, stała się obok jajek i żurku kolejnym jego symbolem. Rzeżucha oprócz estetycznego, dekoracyjnego wyglądu posiada również dużo prozdrowotnych właściwości. Oto niektóre z nich: 1. Rzeżucha... wiecej

Czytaj dalej

Lody z bakaliami i sosem czekoladowym

Przez: | 0 Komentarz | W: Kwiecień 5, 2014 | Kategoria: Desery

To kolejny prosty  przepis na szybki deser. Jeżeli użyjemy gorzkiej czekolady będzie on pozbawiony dodatku cukru, który zawierają lody. Jeśli lodów nie robimy w domu pamiętajmy, że dobre jakościowo lody powinny składać się z 4 składników: mleka, śmietany, jajek oraz cukru. Dopuszczalny jest też dodatek stabilizatora roślinnego lub glukozy, ale już... wiecej

Czytaj dalej

Carpaccio z kiwi

Średnia ocena: (0 / 5)

Carpaccio z kiwi – składniki 4 kiwi 2-4 cząstki cytryny płatki nagietka do posypania 1 ...

Czytaj dalej

Zielone smoothie z kiwi, ogórkiem, szpinakiem i melisą

Średnia ocena: (0 / 5)

Smoothie to gęste owocowe i owocowo-warzywne koktajle. W sam raz na nadchodzącą wiosnę i lato. Dodadzą ...

Czytaj dalej

Jajko na miękko z szynką, świeżym szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przez: | 0 Komentarz | W: Marzec 16, 2014 | Kategoria: Śniadania

Jajko na miękko zapiekane w kokilce Dzisiejsza propozycja śniadania to kolejne śniadanie z jajkiem w roli głównej (cennym źródłem pełnowartościowego białka) w dodatku bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Niebanalne w smaku bo połączenie świeżych liści szpinaku, suszonych pomidorów i szynki z jajkiem nie należy do banalnych połączeń, ale świetnie... wiecej

Czytaj dalej

Amerykańskie pancakes

Średnia ocena: (5 / 5)

AMERYKAŃSKIE PANCAKES Amerykańskie pancakes znane są jako małe żółte placuszki, nieodłącznie kojarzone z amerykańskim śniadaniem. ...

Czytaj dalej

Faworki – klasyka w tłustoczwartkowym wydaniu

Przez: | 3 komentarze | W: Luty 26, 2014 | Kategoria: Desery, Tłusty czwartek

faworki

Faworki – klasyka w tłustoczwartkowym wydaniu Faworki to jedne z tych przysmaków których nie może zabraknąć na stole w tłusty czwartek. Obok pączków są najpopularniejszym przysmakiem królującym w tym dniu. Zapytana o ich dietetyczność odpowiadam, że niestety daleko im do zdrowej żywności. Nasze sumienie natomiast może rozgrzeszyć porcja solidnego wysiłku... wiecej

Czytaj dalej

Sałatka z serem camembert, śliwką i sosem cytrynowym

Przez: | 0 Komentarz | W: Luty 26, 2014 | Kategoria: Sałatki

Kochani pamiętajmy – warzyw nigdy dość !!! Jedzmy ich jak najwięcej i najlepiej w formie nie przetworzonej. Uchronimy w ten sposób nasz organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników które w efekcie prowadzą do rozwoju chorób nowotworowych! Składniki 1 główka salaty rzymskiej mini 2 śliwki 1/2 czerwonej papryki 1 op. sera... wiecej

Czytaj dalej

Pyszne śniadanie dla dwojga

Przez: | 3 komentarze | W: Luty 24, 2014 | Kategoria: Śniadania

Pyszne śniadanie dla dwojga z jajkiem w roli głównej Ten przepis króluje w naszej póki co dwuosobowej rodzinie:) w każdy weekend. Robi go się bardzo szybko, a smakuje nieziemsko. I nawet kuchenny laik poradzi sobie z jego przygotowaniem:) Polecam – jest pysznie !!! Składniki  2 jajka 4 plastry boczku (podwędzanego)... wiecej

Czytaj dalej

Pieczony łosoś z pietruszkowym pesto

Przez: | 1 Komentarz | W: Luty 23, 2014 | Kategoria: Dania rybne

Łosoś jest niezwykle wdzięcznym produktem kulinarnym. Smakuje świetnie upieczony w folii, podany z grilla, smażony, ugotowany a nawet w formie surowej. Wyrazistość tej ryby i jej piękny różowy kolor sprawiają, że ma ona fanów niemalże na całym świecie. Dzisiejsza propozycja – pieczony łosoś z pietruszkowym pesto to prosta i szybka... wiecej

Czytaj dalej

Przeciwzapalne i rozgrzewające właściwości naturalnych antybiotyków.

Średnia ocena: (0 / 5)

NATURALNE ANTYBIOTYKI Jesień i zima to pory roku kiedy bardziej niż zwykle jesteśmy podatni na ...

Czytaj dalej

Kasza manna z pomarańczą

Przez: | 0 Komentarz | W: Styczeń 31, 2014 | Kategoria: Śniadania

KASZA MANNA Z POMARAŃCZĄ Pyszne, syte ale lekkie, pełnowartościowe śniadanie – tak można opisać ugotowaną na mleku z sokiem pomarańczowym kaszę mannę. To propozycja urozmaiconego śniadania dla dzieci. Taką kaszę można także podać z cynamonem, bakaliami czy innymi owocami jak: maliny, borówki, banany, truskawki, brzoskwinie, które wasze dziecko uwielbia. Danie... wiecej

Czytaj dalej

Sałatka z zielonego groszku z wędzonym łososiem

Przez: | 0 Komentarz | W: Styczeń 27, 2014 | Kategoria: Sałatki

Sałatka z zielonego groszku z wędzonym łososiem – składniki 200 g zielonego groszku 80 g wędzonego łososia sok wyciśnięty z 1/2 cytryny kilka listków świeżej bazylii 2 łyżki oleju tłoczonego na zimno (rzepakowy, lniany lub z wiesiołka – wszystkie dostępne na zdrowy-olej.pl) świeżo zmielony pieprz do smaku Podane składniki wystarcza... wiecej

Czytaj dalej

Tiramisu

Przez: | 2 komentarze | W: Styczeń 21, 2014 | Kategoria: Desery

Tiramisu wersja light Tiramisu to włoska klasyka w dziedzinie pysznych deserów:) Ja w tym przepisie pozwoliłam sobie słodkie, pszenne biszkopty zastąpić orkiszowymi waflami kakaowymi, co ważne – bez dodatku cukru!  A do osłodzenia deseru użyłam miodu oraz czekolady o zawartości ziarna kakaowego 70%. Wyszło pysznie! Spróbujcie:) Składniki: 250 g serka... wiecej

Czytaj dalej

Kasza manna z olejem z pestek dyni i pomarańczową skórką

Przez: | 3 komentarze | W: Styczeń 16, 2014 | Kategoria: Desery, Śniadania

Kasza manna Kasza manna z olejem z pestek dyni i pomarańczową skórką to banalna w wykonaniu propozycja pełnowartościowego i pysznego śniadania. Olej z pestek dyni to bogactwo Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych i witamin, a kasza dostarczy nam porcji „zdrowej” energii i składników mineralnych. Dodatek miodu nada takiemu śniadaniu słodyczy dzięki... wiecej

Czytaj dalej

Herbata Pu-erh

Przez: | 0 Komentarz | W: Styczeń 12, 2014 | Kategoria: Artykuły, Herbaty

Herbata Pu-erh. Herbarta czerwona Herbata Pu-erh to pół fermentowana herbata czerwona rdzennie wywodząca się z Chin a dokładniej z miasta Puer w prowincji Yunnan – stąd jej nazwa Pu-erh. Dzięki częściowej fermentacji, zatrzymanej w odpowiednim momencie oraz  póżniejszemu długiemu „leżakowaniu” (od kilku do nawet kilkudziesięciu lat) herbata ta zyskuje bardzo cenne... wiecej

Czytaj dalej

Sałatka biała rzodkiew, żółty ser i olej lniany

Przez: | 0 Komentarz | W: Styczeń 8, 2014 | Kategoria: Sałatki

Sałatka biała rzodkiew, żółty ser i olej lniany Dziś kilka słów o dwóch ciekawych w smaku ale również bardzo wartościowych żywieniowo składnikach. A mianowicie o BIAŁEJ RZODKWI i  OLEJU LNIANYM. Biała rzodkiew inaczej Daikon jest warzywem powszechnie używanym w kuchni japońskiej. Japończycy od dawna cenią ją za jej wspaniałe, bakterio i... wiecej

Czytaj dalej

Pieczone pomidory faszerowane fetą, bazylią i chrzanem

Przez: | 4 komentarze | W: Styczeń 2, 2014 | Kategoria: Menu Wielkanocne, Przystawki i przekąski, Śniadania

Pieczone pomidory faszerowane fetą, bazylią i chrzanem

Pomidory w technologii gastronomicznej zajmują stosunkowo wysokie miejsce. Oprócz dużej przydatności kulinarnej (zupy, sałatki, przystawki zimne i gorące) są cennym żywieniowo produktem. Tu warto zwrócić uwagę na LIKOPEN – składnik o silnym działaniu przeciw utleniającym, którego przyswajalność zwiększa się pod wpływem działania temperatury. PIECZONE POMIDORY – składniki: 2 pomidory 1/2 małej... wiecej

Czytaj dalej

Pieczone plastry pomidora z mozzarellą i roszponką

Przez: | 0 Komentarz | W: Grudzień 27, 2013 | Kategoria: Przystawki i przekąski

Pieczone plastry pomidora Pieczone plastry pomidora z oliwą z oliwek to świetny sposób aby „wyciągnąć” z pomidorów jak najwięcej likopenu. Likopen bowiem odporny jest na wysokie temperatury i mało tego właśnie pod wpływem ogrzewania jest najlepiej przyswajalny dla naszego organizmu, tę przyswajalność wspomaga dodana odrobina zdrowego tłuszczu jakim jest oliwa... wiecej

Czytaj dalej

Śledź z suszonymi pomidorami, kiszonym ogórkiem i cukinią

Przez: | 0 Komentarz | W: Grudzień 17, 2013 | Kategoria: Dania rybne, Menu Wigilijne

Śledź z suszonymi pomidorami

ŚLEDŹ Z SUSZONYMI POMIDORAMI – Składniki 350-400 g filetów śledziowych, nie solonych 1/3 średniej cukinii (około 50 g) 1 małe jabłko (około 50 g) 80 g suszonych pomidorów 1 średni ogórek kiszony 1 mała czerwona cebula pieprz świeżo zmielony, ewentualnie odrobina soli Podane składniki wystarczą do przygotowania przystawki dla około... wiecej

Czytaj dalej

Zapiekane penne z wędzonym łososiem, suszonymi pomidorami i oliwkami

Przez: | 2 komentarze | W: Grudzień 12, 2013 | Kategoria: Makarony

Zapiekane penne z wędzonym łososiem – składniki 200 g penne 100 g wędzonego łososia 100 g suszonych pomidorów 50 g sera długo dojrzewającego (np. grana padano, parmezan) 10 czarnych oliwek kilka liści bazylii 2-3 łyżki oliwy z oliwek pieprz świeżo zmielony Podane składniki wystarczą do przygotowania dania dla 3-4 osób.... wiecej

Czytaj dalej

Banica z grzybami – pyszny zamiennik tradycyjnych pasztecików

Przez: | 1 Komentarz | W: Grudzień 11, 2013 | Kategoria: Dania mączne, Menu Wigilijne

BANICA – pochodzenie dania Banica jest tradycyjnym bułgarskim daniem podawanym jako placek z nadzieniem z sera lub w formie ślimaka z farszem w środku. Banicę przyrządza się wyrabiając twarde ciasto z mąki, wody, soli i oleju.  Moja dzisiejsza propozycja to banica z farszem grzybowym. Przepis ten stworzyłam jako nietypową alternatywę... wiecej

Czytaj dalej

Rozgrzewająca herbata z przyprawami korzennymi i pomarańczą

Typ przepisu:
Średnia ocena: (0 / 5)

Rozgrzewająca herbata z przyprawami korzennymi Przyprawy korzenne jak imbir, cynamon, gwizdki anyżu, goździki, kardamon, posiadają ...

Czytaj dalej

Gdy pierwsza gwiazdka zabłyśnie…- Wigilijne menu.

Przez: | 0 Komentarz | W: Grudzień 10, 2013 | Kategoria: Menu Wigilijne

WIGILIJNE MENU Wigilia oprócz ciepła rodzinnej atmosfery, prezentów i przepięknej choinki to także pełen stół pyszności, wśród  których na polskich stołach królują: barszcz z uszkami, kompot z suszonych owoców, kutia, makowiec, śledź w różnych postaciach, pierogi z kapustą i grzybami. Na niektóre z tych potraw czekamy cały rok. Nie warto... wiecej

Czytaj dalej

Jajko w kokilce z suszonymi pomidorami

Przez: | 0 Komentarz | W: Grudzień 8, 2013 | Kategoria: Śniadania

Jajko w kokilce – dlaczego warto?? 🙂 Bywa tak, że śniadania stają się monotonne. Mam na to sposób. Jajka w kokilkach zapiekane z serem to propozycja szybkiego, ale też wykwintnego śniadania. Jajko na pół ścięte z dodatkami (kabanosy, suszone pomidory, ser gouda, ementaler) świetnie skomponuje się z grzanką z pełnoziarnistego... wiecej

Czytaj dalej

Świąteczne uszka do barszczu

Przez: | 5 komentarzy | W: Grudzień 8, 2013 | Kategoria: Dania mączne, Menu Wigilijne

świąteczne uszka do barszczu

uszka do barszczu – składniki CIASTO 250 g mąki pełnoziarnistej 1/2 łyżeczki soli 1 żółtko około 150 ml ciepłej wody 2-3 łyżki oliwy z oliwek FARSZ 300 g obgotowanych grzybów (borowiki, podgrzybki itp.) 1 średnia cebula 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz, papryka, tymianek Przepis na pyszny wigilijny barszcz... wiecej

Czytaj dalej

Pieczone jabłko z olejem sezamowym i miodem

Średnia ocena: (0 / 5)

Pieczone jabłko z olejem sezamowym i miodem Bogate w witaminę C i błonnik wzmocnią naszą ...

Czytaj dalej

Kurczak w pomidorowym curry

Przez: | 1 Komentarz | W: Grudzień 2, 2013 | Kategoria: Dania mięsne

Kurczak w pomidorowym curry to propozycja szybkiego i zdrowego dania obiadowego. Pamiętajmy, że pomidory to duża porcja likopenu a curry to zestaw przypraw które skutecznie przeciwstawią się procesom starzenia naszego organizmu, dzięki zawartym w nich przeciwutleniaczom. Składniki: 200 g piersi drobiowej 1 puszka pomidorów (około 400 g) 1 mała czerwona... wiecej

Czytaj dalej

Jesienna zupa warzywno – pomidorowa z kiełbasą

Typ przepisu:
Średnia ocena: (0 / 5)

Jesienna zupa warzywno – pomidorowa Jesienna zupa jarzynowo-pomidorowa z kiełbasą to propozycja sycącej, rozgrzewającej zupy ...

Czytaj dalej

Staropolski piernik z bakaliami (wersja z mąką pełnoziarnistą)

Przez: | 0 Komentarz | W: Listopad 19, 2013 | Kategoria: Menu Wigilijne, Wypieki

Staropolski piernik z bakaliami Składniki 1/2 szklanki brązowego cukru (około 100 g ) 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 jajko 150 – 200 g różnych bakalii (morele, żurawina, śliwki) 100 g masła 3 łyżki płynnego, naturalnego miodu (ja użyłam miodu domowej produkcji z mniszka lekarskiego) 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku... wiecej

Czytaj dalej

Sałatka grecka

Przez: | 3 komentarze | W: Listopad 17, 2013 | Kategoria: Menu Wigilijne, Sałatki

Sałatka grecka to klasyczna sałatka z fetą. Jej rodzinnym krajem pochodzenia jest Grecja, gdzie zwykle jada się nieprzetworzone warzywa i owoce w dużych ilościach, a także ryby, owoce morza i oliwę z oliwek- DIETA ŚRÓDZIEMNOMORSKA. Sałatka grecka – składniki: 1/2 opakowania fety 1 pomidor 1/2 ogórka 1 czerwona cebula 1 małe... wiecej

Czytaj dalej

Kotlety ziemniaczane

Przez: | 1 Komentarz | W: Listopad 14, 2013 | Kategoria: Dania mączne

kotlety ziemniaczane – szybki przepis na wegetariańskie danie Kotlety ziemniaczane sporządzane są z ugotowanych ziemniaków, stąd danie to jest dobrą alternatywą wykorzystania ziemniaków z dnia poprzedniego, które zostały np. z obiadu. w wykonaniu są bardzo proste i szybkie. Świetnie smakują same np. z sosem pieczeniowym lub jako dodatek skrobiowy do... wiecej

Czytaj dalej

Risotto z wędzonym łososiem, kiszonym ogórkiem i oregano

Przez: | 4 komentarze | W: Listopad 11, 2013 | Kategoria: Dania jednogarnkowe

Risotto z wędzonym łososiem, kiszonym ogórkiem i oregano – przepis na szybki i zdrowy obiad Sporządzając risotto pamiętajmy o kilku ważnych zasadach koniecznych by osiągnąć idealne risotto: 1. Dobór dobrego gatunku ryżu na risotto ( carnaroli, arborio lub vialone nano) 2. Wino i bulion dodawane do risotta nie mogą być... wiecej

Czytaj dalej

Sałatka z piersią indyka na roszponce z olejem sezamowym

Przez: | 1 Komentarz | W: Listopad 10, 2013 | Kategoria: Sałatki

SAŁATKI. Sałatka z piersią indyka Składniki 150 g piersi z indyka 100 g cukinii 6-8 czarnych oliwek 2-3 garście roszponki kiełki cebuli (ewentualnie inne) suszony tymianek sok z połowy cytryny 2-3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz świeżo mielone SOS 3 łyżki oleju sezamowego tłoczonego na zimno dostępnego na zdrowy-olej.pl... wiecej

Czytaj dalej

Gnocchi (kopytka) z wędzonym łososiem i prażonymi pestkami dyni

Przez: | 1 Komentarz | W: Listopad 9, 2013 | Kategoria: Dania mączne

GNOCCHI KOPYTKA Aby zrobić idealne gnocchi czyli kopytka warto poznać kilka ważnych zasad i tu odsyłam do wpisu Jak zrobić idealne włoskie gnocchi?? Gnocchi z wędzonym łososiem i pestkami dyni to propozycja sytego dania ziemniaczano-mącznego mogącego z powodzeniem zastąpić tradycyjny obiad. Danie to wzbogaciłam o wartościowe składniki zamieniając zwykłą białą... wiecej

Czytaj dalej

Jak zrobić idealne włoskie gnocchi (kopytka) ??

Przez: | 0 Komentarz | W: Listopad 8, 2013 | Kategoria: Dania mączne, To warto wiedzieć !

Gnocchi – włoskie kopytka Włoskie gnocchi wyglądem i składem przypominają znane nam z dzieciństwa kopytka ziemniaczane. Główne ich składniki to ziemniaki, jajko, mąka i szczypta soli, aczkolwiek w niektórych włoskich regionach gnocchi w swoim składzie mają również  parmezan, który nadaje im wyrazistości i niepowtarzalnego smaku. Aby zrobić idealne jak we... wiecej

Czytaj dalej

Grzane piwo z laską cynamonu i kandyzowanym imbirem

Przez: | 0 Komentarz | W: Listopad 1, 2013 | Kategoria: Napoje

GRZANE PIWO Z LASKĄ CYNAMONU I IMBIREM Piwo odkąd pamiętam miało złą sławę ze względu na jego wartość kaloryczną. Osobiście uważam, że warto je docenić gdyż po pierwsze jest sporządzane na bazie drożdży, które przebijają inne produkty spożywcze pod względem zawartości witamin z grupy B a dodatkowo jest naturalnie produkowane... wiecej

Czytaj dalej

Pieczone jesienne warzywa z fetą i świeżym rozmarynem

Przez: | 1 Komentarz | W: Październik 30, 2013 | Kategoria: Przystawki i przekąski

Pieczone jesienne warzywa z fetą i świeżym rozmarynem Danie to jest ciekawą propozycją innego niż zwykle podania warzyw takich jak cukinia, papryka, bakłażan i ogórek. Nie wymaga dużego nakładu pracy i czasu, a ze świeżym rozmarynem, który nada daniu wyrazistości oraz fetą o słonym posmaku smakuje naprawdę rewelacyjnie. Warzywa tak... wiecej

Czytaj dalej

Pierogi z mąki pełnoziarnistej z dynią, rozmarynem i olejem sezamowym

Przez: | 1 Komentarz | W: Październik 29, 2013 | Kategoria: Dania mączne, Menu Wigilijne

Pierogi z mąki pełnoziarnistej z dynią, rozmarynem i olejem sezamowym Ta wersja pierogów jest jedną z moich ulubionych jesiennych potraw, do tego w zdrowszym wydaniu. Mąkę białą, oczyszczoną zastąpiłam mąką pełnoziarnistą. Dodatek ziół (rozmaryn, bazylia) oraz papryki i czosnku wspomoże nasz układ trawienny oraz nada fantastycznego smaku i aromatu pierogom.... wiecej

Czytaj dalej

Sałatka z awokado, parmezanem i olejem arganowym

Przez: | 0 Komentarz | W: Październik 28, 2013 | Kategoria: Sałatki

Olej arganowy to nie tylko podstawowy składnik wielu kosmetyków o regeneracyjnych i odżywczych właściwościach, olej arganowy (tłoczony na zimno) to również fantastyczny zdrowy produkt przeznaczony do jedzenia, bogaty w Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe, przeciwutleniacze oraz witaminy. Zawiera dwa razy więcej witaminy E niż oliwa z oliwek. Doskonale chroni przed wolnymi... wiecej

Czytaj dalej

Ragout z wątróbki drobiowej z tymiankiem

Przez: | 3 komentarze | W: Październik 22, 2013 | Kategoria: Dania jednogarnkowe

Składniki: 400 g wątróbki drobiowej 1 mała czerwona cebula 1 papryka czerwona 2 pomidory 4-6 pieczarek 150 ml wytrawnego czerwonego wina 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego świeży tymianek sól pieprz ostra papryka Przygotowanie  Umytą i oczyszczoną z błon wątróbkę kroimy na drobne kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w pół pióra, Pieczarki... wiecej

Czytaj dalej

Grzane wino z pomarańczą i owocowym suszem

Przez: | 3 komentarze | W: Październik 17, 2013 | Kategoria: Napoje

CZERWONE WINO – WŁAŚCIWOŚCI  Lampka czerwonego wina poprawia krążenie i rozgrzewa jeśli zdecydujecie się na wino grzane. Przede wszystkim jednak chroni nasze serce, stąd właśnie Francuzi cieszą się tak dobrą kondycją oraz mniejszą zachorowalnością na choroby sercowo-naczyniowe niż inni mieszkańcy Europy, a to za sprawą zawartych w winie polifenoli (flawonoidów)... wiecej

Czytaj dalej

Pancakes z mąki dyniowej

Przez: | 0 Komentarz | W: Październik 15, 2013 | Kategoria: Desery

Pancakes z mąki dyniowej Pancakes z mąki dyniowej to wersja amerykańskich małych placuszków dla bezglutenowców. W dodatku to zdrowsza ich wersja gdyż cukier zastąpił miód, a zwykłą, oczyszczoną mąkę mąka z pestek dyni. Mąkę taką można kupić w zasadzie w każdym sklepie ze zdrową żywnością lub zrobić samemu w domu.... wiecej

Czytaj dalej

Farfalle z domowym pesto i suszonymi pomidorami

Przez: | 1 Komentarz | W: Październik 2, 2013 | Kategoria: Makarony

Makaron pełnoziarnisty – właściwości Makarony są źródłem węglowodanów – czyli energii potrzebnej naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Wybierając makarony starajmy się aby były one z mąki z pełnego przemiału – takie makarony stanowią cenne źródło błonnika, witamin oraz złożonych węglowodanów, dłużej spalanych przez nasz organizm dzięki czemu  dłużej czujemy się... wiecej

Czytaj dalej

Jak zrobić domowe pesto ??

Przez: | 2 komentarze | W: Październik 1, 2013 | Kategoria: Makarony, Sosy, To warto wiedzieć !

DOMOWE PESTO   Domowe pesto w przygotowaniu w zasadzie jest bardzo proste – wszystkie składniki miksujemy i gotowe. Tradycyjne pesto włoskie sporządzane jest z orzechów piniowych, czosnku, bazylii i oliwy extra vergine. Niektóre ze składników bywają trudno dostępne lub nie najtańsze, dlatego można poniższy przepis dowolnie modyfikować jest tylko jedna... wiecej

Czytaj dalej

Omlet z wędzonym łososiem i rukolą

Przez: | 1 Komentarz | W: Wrzesień 26, 2013 | Kategoria: Przystawki i przekąski

Omlet z wędzonym łososiem składniki: 2 jajka 35 g wędzonego łososia garść rukoli 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka oliwy z oliwek Podane proporcje wystarczą do przygotowania omletu dla 1 osoby Omlet z wędzonym łososiem – przygotowanie Rukolę myjemy i osuszamy. Łososia kroimy w drobne paski. W misce roztrzepujemy 2 jajka... wiecej

Czytaj dalej

Dyniowe ciasto z żurawiną

Przez: | 0 Komentarz | W: Wrzesień 22, 2013 | Kategoria: Wypieki

Dyniowe ciasto z żurawiną Dyniowe ciasto z żurawiną to propozycja deseru dla bezglutenowców. Zwykła mąka pszenna zastąpiona została mąką kukurydzianą. Cukier zastąpiłam łyżką miodu oraz żurawiną. Dodana 1 łyżeczka cynamonu podbija słodycz deseru dzięki czemu otrzymujemy mniej kaloryczny, zdrowy słodki deser. Dyniowe ciasto z żurawiną – składniki 500 g dyni... wiecej

Czytaj dalej

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress