Wszystkie posty w Dania rybne

Belona – morska ryba o zielonym kręgu

Przez: | 3 komentarze | W: Maj 11, 2016 | Kategoria: Dania rybne, To warto wiedzieć !

Charakterystyka ryby Belona jest bardzo specyficzną morską rybą o wydłużonym kształcie, przypominającym węgorza oraz charakterystycznej wydłużonej części szczękowej, przypominającej kształtem dziób ptaka.  To ryba drapieżna, żywiącą się ciernikami, śledziami, szprotami oraz skorupiakami i kałamarnicami. Belony najczęściej można spotkać w wodach wschodniego Oceanu Atlantyckiego i mórz takich jak Śródziemne, Północne, Czarne i... wiecej

Czytaj dalej

Belona z cytrynowym pieprzem pieczona w folii

Przez: | 3 komentarze | W: Maj 10, 2016 | Kategoria: Dania rybne

Belona pieczona w folii to bardzo dietetyczne i lekkie danie, świetne na obiad lub kolację.  Dodatkowy atut tej ryby to oprócz jej rewelacyjnego smaku niebieski kręgosłup i ości, które wyglądem przypominają niebieską żyłkę. Ich wyrazistość w upieczonej rybie sprawia że  jest wygodniejsza w jedzeniu. Więcej o tej rybie znajdziecie tu http://www.kulinarny-blog.pl/belona-morska-ryba-o-zielonym-kregu/... wiecej

Czytaj dalej

Roladki z pstrąga z cukinią i pleśniowym serem

Przez: | 4 komentarze | W: Styczeń 27, 2016 | Kategoria: Dania rybne

ROLADKI Z PSTRĄGA – składniki: 2 filety z pstrąga, każdy około 200 g 1 średnia cukinia kilka liści selera naciowego 70 g sera pleśniowego np. lazur sok wyciśnięty z 1 cytryny pieprz cytrynowy pieprz czosnkowy Podane proporcje wystarczą do przygotowania 4 roladek z pstrąga ROLADKI Z PSTRĄGA – Przygotowanie: Filety... wiecej

Czytaj dalej

Pomidorowa zupa rybna

Przez: | 6 komentarzy | W: Grudzień 12, 2015 | Kategoria: Dania rybne, Zupy

Pomidorowa zupa rybna To propozycja dietetycznej i zdrowej zupy bezmięsnej. W dodatku w przygotowaniu jest banalnie prosta, dlatego w moim domu gości wyjątkowo często. Pomidory fantastycznie komponują się z rybą co sprawia, że nawet największy „rybny niejadek” w takiej formie rybę pokocha. Zupa szybko nas rozgrzeje w chłodniejsze dni zwłaszcza... wiecej

Czytaj dalej

Pieczony łosoś z pietruszkowym pesto

Przez: | 1 Komentarz | W: Luty 23, 2014 | Kategoria: Dania rybne

Łosoś jest niezwykle wdzięcznym produktem kulinarnym. Smakuje świetnie upieczony w folii, podany z grilla, smażony, ugotowany a nawet w formie surowej. Wyrazistość tej ryby i jej piękny różowy kolor sprawiają, że ma ona fanów niemalże na całym świecie. Dzisiejsza propozycja – pieczony łosoś z pietruszkowym pesto to prosta i szybka... wiecej

Czytaj dalej

Śledź z suszonymi pomidorami, kiszonym ogórkiem i cukinią

Przez: | 0 Komentarz | W: Grudzień 17, 2013 | Kategoria: Dania rybne, Menu Wigilijne

Śledź z suszonymi pomidorami

ŚLEDŹ Z SUSZONYMI POMIDORAMI – Składniki 350-400 g filetów śledziowych, nie solonych 1/3 średniej cukinii (około 50 g) 1 małe jabłko (około 50 g) 80 g suszonych pomidorów 1 średni ogórek kiszony 1 mała czerwona cebula pieprz świeżo zmielony, ewentualnie odrobina soli Podane składniki wystarczą do przygotowania przystawki dla około... wiecej

Czytaj dalej

Dorsz w płatkach kukurydzianych (danie bezglutenowe)

Przez: | 1 Komentarz | W: Wrzesień 11, 2013 | Kategoria: Dania rybne

Gluten stanowi swoistą mieszaninę gluteiny i gliadyny czyli krótko mówiąc białek roślinnych. Białka te występują w ziarnach takich zbóż jak pszenica, żyto i jęczmień, stąd osoby nietolerujące glutenu powinny unikać produktów z tych zbóż. Dobry substytut pszenicy, żyta i jęczmienia stanowi ryż i kukurydza. Do sporządzenia mojej propozycji dania dla bezglutenowców potrzebne będą: 200... wiecej

Czytaj dalej

Pieczony łosoś w sosie cytrynowo – imbirowym

Przez: | 1 Komentarz | W: Luty 19, 2013 | Kategoria: Dania rybne

Łosoś to bogate źródło pełnowartościowego białka, niezwykle cenych z żywieniowego punktu widzenia kwasów omega-3 oraz minerałów. Na całym świecie doceniany za swoje walory smakowe jako najczęściej przygotowywana ryba. Świetnie sprawdza się jako przystawka, danie glówne, dodatek do sałatek oraz zup. Do przygotowania mojej propozycji łososia potrzebne będą: 200 g surowego... wiecej

Czytaj dalej

Łosoś pieczony, podany ze szpinakiem

Przez: | 0 Komentarz | W: Styczeń 6, 2013 | Kategoria: Dania rybne

Łosoś pieczony, podany ze szpinakiem – składniki: 200 g łososia 4 garście świeżego szpinaku lub 1 op. mrożonego 1 garść słonecznika sok wyciśnięty z 1 cytryny 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka kopru pieprz, sól do smaku Łosoś pieczony, podany ze szpinakiem – przygotowanie Łososia płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Marynujemy... wiecej

Czytaj dalej

Smażony łosoś podany na carpaccio z pomidorów

Przez: | 0 Komentarz | W: Styczeń 1, 2013 | Kategoria: Dania rybne, Przystawki i przekąski

Przepis na łososia na carpaccio z pomidorów to propozycja zdrowego dania obiadowego, przystawki lub kolacji. Jeśli danie to ma stanowić kolację niech będzie to danie  nie tylko zdrowe ale i dietetyczne czyli  łososia nie smażymy ale pieczemy w folii – co sprawi, że stanie się lekkostrawny i zanim ułożymy się... wiecej

Czytaj dalej

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress