Archiwa w 8 listopada, 2021

Rodzaje makaronów – włoska pasta

Przez: | 2 komentarze | W: 8 listopada, 2021 | Kategoria: Makarony, To warto wiedzieć !

Różne gatunki pasty włoskiej

Pasta po włosku znaczy makaron. To właśnie z Włoch wywodzą się kochane przez wszystkich makarony. Tak jak Francja nieodłącznie kojarzy się z Winem tak kuchnia śródziemnomorska do której niewątpliwie zalicza się kuchnia włoska słynie z makaronów (pasty).  Wśród nich znajdziemy nitki, świdry, muszelki, gwiazdki, kokardy i wiele, wiele innych – a... wiecej

Czytaj dalej

Czekoladowe naleśniki dla bezglutenowców

Przez: | 3 komentarze | W: 8 listopada, 2021 | Kategoria: Desery

Czekoladowe naleśniki dla bezglutenowców Mimo, że nie jestem osobą która boryka się z nietolerancją glutenu zdaję sobie sprawę, że dieta wykluczająca pszenicę, owies, jęczmień i żyto może być w praktyce dość problematyczna. Główny problem to wykluczenie pieczywa oraz produktów mącznych z wyżej wymienionych zbóż. Z doświadczenia wiem, że w głowie... wiecej

Czytaj dalej

Placki ziemniaczane

Przez: | 6 komentarzy | W: 8 listopada, 2021 | Kategoria: Przystawki i przekąski

Placki ziemniaczane rosti Fenomenem tych placków są starte na średnich oczkach tarki jarzynowej ziemniaki, kojarzone ze szwajcarskimi plackami rosti właśnie ze względu na sposób rozdrobnienia ziemniaków. Tradycyjne rosti to duży ziemniaczany placek z reguły sporządzany z podgotowanych i startych na dużych lub średnich oczkach ziemniaków z dodatkami. Masa na placki z... wiecej

Czytaj dalej

Zapiekane morele z orzechami i serem pleśniowym

Przez: | 0 Komentarz | W: 8 listopada, 2021 | Kategoria: Desery, Przystawki i przekąski

Zapiekane morele – PRZEPIS Pieczone owoce to modny sposób na urozmaicenie codziennego menu, w dodatku to zdrowa porcja antyoksydantów. Dzisiejsza propozycja – zapiekane morele z karmelizowanymi orzechami z serem pleśniowym (lazur)  to bardzo wykwintna przystawka podawana na ciepło. Jestem pewna, że osoby które teoretycznie nie lubią sera pleśniowego po tym... wiecej

Czytaj dalej

Deser -TRUSKAWKI z jogurtem greckim i świeżą bazylią

Przez: | 1 Komentarz | W: 8 listopada, 2021 | Kategoria: Desery

Deser TRUSKAWKI Sezon na truskawki w pełni. Jako żywieniowiec gorąco zachęcam do jak najczęstszego ich spożywania, najlepiej w formie jak najmniej przetworzonej. Truskawki to bogactwo witaminy C, która niestety wykazuje niską stabilność na działanie wysokich temperatur, co powoduje duże straty tego składnika podczas obróbki termicznej truskawek. Dlatego dla zachowania kompletu... wiecej

Czytaj dalej

Pomidorowa zupa rybna

Przez: | 6 komentarzy | W: 8 listopada, 2021 | Kategoria: Dania rybne, Zupy

Pomidorowa zupa rybna To propozycja dietetycznej i zdrowej zupy bezmięsnej. W dodatku w przygotowaniu jest banalnie prosta, dlatego w moim domu gości wyjątkowo często. Pomidory fantastycznie komponują się z rybą co sprawia, że nawet największy „rybny niejadek” w takiej formie rybę pokocha. Zupa szybko nas rozgrzeje w chłodniejsze dni zwłaszcza... wiecej

Czytaj dalej

Kukurydziana tarta z wanilią i sezonowymi owocami

Przez: | 5 komentarzy | W: 8 listopada, 2021 | Kategoria: Desery

Kukurydziana tarta z wanilią Kukurydziana tarta z wanilią to przepis na deser dla bezglutenowców. Kruchy spód z mąki oczyszczonej zastąpiłam spodem z płatków kukurydzianych, które podpieczone dają jeszcze lepszy efekt kruchości. Świeże owoce sezonowe to duża dawka antyoksydantów oraz właściciele niewielkiej liczby kalorii. Waniliowa masa łączy wszystkie składniki w jedną,... wiecej

Czytaj dalej

Zupa Krem z pomidorów z selerem naciowym i kolendrą

Przez: | 1 Komentarz | W: 8 listopada, 2021 | Kategoria: Zupy

zupa krem z pomidorów

Zupa Krem z pomidorów z selerem naciowym i kolendrą Zupa Krem z pomidorów z selerem naciowym i kolendrą to niezwykle prosta w przygotowaniu i bardzo aromatyczna zupa. Dodatkowo zupa krem z pomidorów to dietetyczna i zdrowa zupa. W 100 ml zawiera jedyne 50 kcal. A jej przygotowanie nie wymaga specjalnych... wiecej

Czytaj dalej

Gazpacho – chłodnik z pomidorów

Przez: | 4 komentarze | W: 8 listopada, 2021 | Kategoria: Zupy

Gazpacho – chłodnik z pomidorów Gazpacho czyli zimna zupa z pomidorów i papryki wywodząca się z kuchni hiszpańskiej. Wyjątkowym smakiem, szybkością w przygotowaniu oraz atutami zdrowotnymi „zaczarowała” polskie podniebienia. Gazpacho, oprócz tradycyjnego chłodnika na jogurcie stała się najpopularniejszą  letnią zupą na zimno serwowaną w bardzo wielu polskich restauracjach.  Gazpacho –... wiecej

Czytaj dalej

Pieczony ananas z żurawiną i pomarańczową skórką

Przez: | 0 Komentarz | W: 8 listopada, 2021 | Kategoria: Desery

Pieczony ananas z żurawiną – składniki: 1 ananas garść żurawiny (najlepiej świeżej) sok z połowy cytryny (lub 2 łyżki octu balsamicznego) 4 łyżki miodu 3 łyżki oliwy skórka otarta z 1 pomarańczy 10 g posiekanych orzechów gałka lodów waniliowych 1 łyżka brązowego cukru Podane składniki wystarczą do przygotowania deseru dla... wiecej

Czytaj dalej

Rozgrzewająca zupa krem z dyni z marchwią i imbirem

Przez: | 14 komentarzy | W: 8 listopada, 2021 | Kategoria: Zupy

zupa krem z dyni

Rozgrzewająca zupa krem z dyni Zupa krem z dyni z marchwią i imbirem świetnie nas rozgrzeje jesienią, zwłaszcza w chłodne dni. Dodatkowo zawiera mało kalorii, jest lekko strawna, w sam raz na kolację lub jako danie dla dzieci. To świetna propozycja posiłku dla bezglutenowców (zupa nie jest zagęszczana mąką). Rozgrzewająca... wiecej

Czytaj dalej

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress