Mix serów z sosem balsamiczno-malinowym

Przez : | 0 Komentarz | On : Listopad 29, 2012 | Kategoria : Sałatki

Przepis ten stworzyłam z myślą o miłośnikach wina. Sałatka ta znakomicie zastępuje deskę serów. Jest wyrazista dzięki 3-em rodzajom serów jakie w niej znajdziecie, a jednocześnie lekko-słodka dzięki sosowi. Dostarcza również wielu składników mineralnych które zawarte są w mixie sałat, papryce i szpinaku. Świetna na spotkania przy winie!

Do sporządzenia sałatki potrzebne będą:

25 g sera camembert

25 g sera koziego

25 g sera pleśniowego (gorgonzola)

1/4 czerwonej papryki (średniej wielkości)

garść świeżego szpinaku

garść cykorii

garść salaty karbowanej

50 g winogron

sos malinowo-balsamiczny (sposób przygotowania ->patrz zakładka sosy)

 

Szpinak, sałatę, cykorię myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie układamy dekoracyjnie na półmisku. Sery kroimy w cząstki, paprykę w kostkę, a winogrona na poł. Rozdrobnione składniki układamy na sałacie i polewamy na krótko przed podaniem sosem malinowo-balsamicznym.

Share This Post!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress