Carpaccio z kiwi

2014-03-21

Nie znaleziono obrazków dla tego przepisu!

  • Ilość porcji: 0m
  • Czas przyrządzenia: 0m
  • Całkowity czas: 0m

Carpaccio z kiwi

Carpaccio z kiwi – składniki

4 kiwi

2-4 cząstki cytryny

płatki nagietka do posypania

1 łyżeczka cukru pudru wymieszanego z cynamonem (1:1)

listki melisy do posypania

SOS

sok z 1/3 cytryny

świeże liście melisy (około 5 g)

1 łyżeczka płynnego miodu

1 łyżka oliwy extra vergine

Podane składniki wystarczą do przygotowania deseru dla 2 osób.

Carpaccio z kiwi i płatkami nagietka

Carpaccio z płatkami nagietka

Przygotowanie

Kiwi obieramy i kroimy w plastry i układamy dekoracyjnie na talerzu

SOS

Posiekane liście melisy ucieramy w moździerzu z oliwą z oliwek do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodajemy sok z cytryny i łyżkę miodu i dokładnie mieszamy. Tak przygotowanym sosem polewamy plastry kiwi.

Deser posypujemy słodkim cukrem cynamonowym. Aby go przygotować wystarczy wymieszać cukier puder z cynamonem w stosunku 1:1.

Deser posypałam również płatkami nagietka. Ich piękny żółty kolor i słodkawy smak podkreśli walory smakowe deseru. Płatki takie można dostać w zasadzie w każdym sklepie ze zdrową żywnością.

Carpaccio dekorujemy cząstkami cytryny i listkami melisy.

carpaccio z kiwi

carpaccio z kiwi

kiwi, płatki nagietka

kiwi, płatki nagietka

 

 

Carpaccio z kiwi

deser z kiwi

deser z kiwi

 

kiwi, cukier cynamonowy

kiwi, cukier cynamonowy

 

Carpaccio z kiwi i płatkami nagietka

DSCN9139

Przepis komentarz

Komentarz

  1. Napisane w Anna s 27 Styczeń, 2015

    nietuzinkowa propozycja jak na deser, na pewno spróbuje! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Kulinarnie-Niebanalnie to oprócz wielu przepisów na..

Średnia ocena

(0 / 5)

0 5 0
Oceń przepis

0 osób zagłosowało na przepis

Powiązane przepisy
  • Lekka sałatka śledziowa

    Lekka sałatka śledziowa

  • Drożdżówki z porzeczkami i mascarpone

  • Pizza z mąki pełnoziarnistej – zdrowy fast food

  • Oponki drożdżowe na tłusty czwartek

    Oponki drożdżowe na tłusty czwartek

  • Pełnoziarniste mini pączki z siemieniem lnianym

    Pełnoziarniste mini pączki z siemieniem lnianym

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress