Mix sałat z kurczakiem i dressingiem z oleju z wiesiołka

2014-11-27
  • Ilość porcji: 0m
  • Czas przyrządzenia: 0m
  • Całkowity czas: 0m

Sałatka z kurczakiem z dressingiem z oleju z wiesiołka

Kurczak to porcja pełnowartościowego białka, sałaty to porcja witamin i przeciwutleniaczy a olej z wiesiołka zapewni potrzebną w codziennej diecie porcję nienasyconych kwasów tłuszczowych, a zwłaszcza kwasu gamma-linolenowy GLA. Kwas ten odgrywa ważną rolę jako materiał budulcowy dla komórek i tkanek, stąd ważne jest aby kobiety w ciąży nie zapominały o jego regularnym spożywaniu. Korzystnie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego oraz  gospodarki hormonalnej organizmu.

Więcej informacji znajdziecie na zdrowy-olej.pl 

Dziś proponuję szybki przepis na sałatkę z kurczakiem. Dodatek naturalnych składników w tym oleju z wiesiołka sprawi że będzie to też zdrowa sałatka. 

Sałatka z kurczakiem – składniki

garść świeżych liści szpinaku

2-3 garście mixu sałat (lodowa, dębolistna, radicchio lub inne)

200 g piersi z kurczaka

8-10 czarnych oliwek

2 garście słonecznika

1 łyżeczka kurkumy

2 łyżki oliwy

DRESSING

2 łyżki octu jabłkowego

3 łyżki oleju z wiesiołka (polecam stronę zdrowy-olej.pl)

garstka natki pietruszki

sól morska

cukier brązowy

świeżo zmielony pieprz

Podane składniki wystarczą do przygotowania sałatki dla 2 osób.

Sałatka z kurczakiem – przygotowanie

Sałaty i szpinak dokładnie myjemy pod bieżąca wodą i suszymy w suszarce do sałaty.

Kurczaka kroimy w paski obsypujemy kurkumą, solą morską i świeżo zmielonym pieprzem, polewamy oliwą z oliwek. Dokładnie mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni kilka minut, aż kurczak zmięknie.

Dressing  z oleju z wiesiołka

W misce łączymy drobno posiekaną natkę pietruszki z octem jabłkowym i olejem z wiesiołka. Dokładnie mieszamy, doprawiamy odrobiną brązowego cukru, solą morską i świeżo zmielonym pieprzem.

Mix sałat mieszamy z kurczakiem i oliwkami, dodajemy dressing i obficie obsypujemy słonecznikiem.

I gotowe.

Przepis komentarz

Komentarze

  1. Napisane w Pola s 30 Listopad, 2014

    Na pewno będzie pyszne i przede wszystkim zdrowe

  2. Napisane w Magda s 2 Styczeń, 2015

    Olej z wiesołka? Nie słyszałam o nim, można go dostać w zwykłym supermarkecie? na pewno wypróbuje!

    • Napisane w JUSTYNA SZYMAŃSKA s 2 Styczeń, 2015

      Mozna go dostać w sklepach z ekologiczną żywnością lub zamówić w internecie. Polecam – ma niepowtarzalny smak i właściwości odżywcze.

  3. Napisane w Anna s 21 Styczeń, 2015

    Proste i zdrowe, w sam raz na obiad do pracy

  4. Napisane w Halina s 27 Luty, 2015

    Prosty a zarazem taki pyszny przepis!

  5. Napisane w horecaservice s 12 Marzec, 2015

    wygląda świetnie, lekko i zdrowo, pozdrawiam 🙂

  6. Napisane w kasiamo s 19 Marzec, 2015

    Bez kurczaka brzmi pysznie i wegańsko!

  7. Napisane w Bestseller s 30 Kwiecień, 2015

    zdrowo i dietetycznie, co chcieć więcej? 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Kulinarnie-Niebanalnie to oprócz wielu przepisów na..

Średnia ocena

(5 / 5)

5 5 2
Oceń przepis

2 osób zagłosowało na przepis

Powiązane przepisy
  • Lekka sałatka śledziowa

    Lekka sałatka śledziowa

  • Drożdżówki z porzeczkami i mascarpone

  • Pizza z mąki pełnoziarnistej – zdrowy fast food

  • Oponki drożdżowe na tłusty czwartek

    Oponki drożdżowe na tłusty czwartek

  • Pełnoziarniste mini pączki z siemieniem lnianym

    Pełnoziarniste mini pączki z siemieniem lnianym

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress