Wiosenna sałatka z tuńczykiem

2013-03-12
  • Ilość porcji: 0m
  • Czas przyrządzenia: 0m
  • Całkowity czas: 0m

Sałatka ta to świetna propozycja dietetycznego dania – na wiosnę w sam raz;) Poza niską kalorycznością jej zaletą jest duża zawartość składników odżywczych w które bogate są warzywa, jogurt, jajko i tuńczyk oraz jej lekkostrawność, która sprawi że po zjedzeniu takiej sałatki np. na kolację nie będą nas trapić dolegliwości żołądkowe (jak uczucie ciężkości, wzdęcia itp.)

Równie dobrze jak w harmonogramie diety sprawdzi się również na Wielkanocnym stole – jest kolorowa, lekka i pożywna!

Do przygotowania sałatki potrzebne będą:

100 g tuńczyka w zalewie (nierozdrobnionego)

1/2 puszki groszku konserwowego

6 plastrów świeżego ogórka

3 liście sałaty lodowej

1 jajko ugotowane na twardo

Sos

100 ml jogurtu naturalnego

1 łyżeczka musztardy np. dijon

sok z 1/3 cytryny

1/2 pęczka kopru

sól, pieprz do smaku

Jogurt naturalny łączymy z sokiem z cytryny, musztardą i posiekanym koprem. Dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. I sos gotowy! ;]

Wiosenna sałatka z tuńczykiem

Wiosenna sałatka z tuńczykiem

Przygotowanie sałatki

Odrywamy liście z sałaty i płuczemy je pod zimną, bieżącą wodą, uważając by ich nie połamać. Sałatka ładnie się prezentuje podana właśnie na całych liściach sałaty. Liście układamy na talerzu lub półmisku.

Ogórka myjemy i kroimy w skośne plastry. Plastry układamy na sałacie.

Otwieramy groszek z puszki (latem można zastąpić go świeżym – jest o niebo lepszy od konserwowego). Groszek płuczemy i rozsypujemy na sałacie i świeżym ogórku.

Tuńczyka odsączamy z zalewy, rozdrabniamy w dłoniach i układamy na pozostałych składnikach.

Jajko wcześniej ugotowane na twardo obieramy z łupinki, kroimy na ćwiartki i układamy dekoracyjnie na pozostałych składnikach.

Całość polewamy wcześniej przygotowanym sosem i dekorujemy szczypiorkiem.

Wiosenna sałatka z tuńczykiem

Wiosenna sałatka z tuńczykiem

I gotowe!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Kulinarnie-Niebanalnie to oprócz wielu przepisów na..

Średnia ocena

(0 / 5)

0 5 0
Oceń przepis

0 osób zagłosowało na przepis

Powiązane przepisy
  • Lekka sałatka śledziowa

    Lekka sałatka śledziowa

  • Drożdżówki z porzeczkami i mascarpone

  • Pizza z mąki pełnoziarnistej – zdrowy fast food

  • Pełnoziarniste mini pączki z siemieniem lnianym

    Pełnoziarniste mini pączki z siemieniem lnianym

  • Domowe Raffaello z kaszą jaglaną

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress