Pyszne śniadanie dla dwojga

Przez : | 3 komentarze | On : Luty 24, 2014 | Kategoria : Śniadania

Pyszne śniadanie dla dwojga z jajkiem w roli głównej

Ten przepis króluje w naszej póki co dwuosobowej rodzinie:) w każdy weekend. Robi go się bardzo szybko, a smakuje nieziemsko. I nawet kuchenny laik poradzi sobie z jego przygotowaniem:)

Polecam – jest pysznie !!!

zapiekane jajka z bekonem

zapiekane jajka z bekonem

Składniki

 2 jajka

4 plastry boczku (podwędzanego)

2 pomidory

2 garście startego żółtego sera (np. mozzarella)

sól, pieprz do smaku

Podane proporcje wystarczą do przygotowania śniadania dla dwóch osób.

jajko, bekon, ser, pomidor

jajko, bekon, ser, pomidor

Przygotowanie

Pomidory parzymy. Zdejmujemy z nich skórę i pozbywamy się gniazd nasiennych. Następnie kroimy w kostkę i układamy na dnie naczynka do zapiekania.

Boczek kroimy w paski i jego połowę układamy na pomidorach.

pomidory, bekon

pomidory, bekon

śniadanie dla dwojga

śniadanie dla dwojga

Na pomidory i boczek wybijamy jajko i po wierzchu posypujemy pozostałą częścią boczku. Jeśli boczek jest słony to doprawiamy tylko pieprzem, jeśli nie jest słony to również  solimy.

pomidory, bekon, jajko

pomidory, bekon, jajko

pomidory, bekon, jajko

pomidory, bekon, jajko

zapiekane jajka

zapiekane jajka

Całość posypujemy serem.

zapiekane jajko z serem i bekonem

zapiekane jajko z serem i bekonem

 i zapiekamy w nagrzanym do 170 St. C piekarniku jakieś 7 do 10 minut, tak by białko się ścieło ale żółtko pozostało płynne lub częściowo płynne – w zależności od upodobań:):)

śniadanie dla dwojga

śniadanie dla dwojga

jajko, bekon, ser, pomidor

jajko, bekon, ser, pomidor

Share This Post!

Komentarze

  1. Napisane w Netmak s 25 Luty, 2014

    Polecam! Wszystkie składniki znalazłem w lodówce, przygotowanie zajęło mi 10 minut + pieczenie. Pycha ! Moja modyfikacja tego przepisu to: dodatek ziół prowansalskich – kwestia gustu.

    • Napisane w admin s 25 Luty, 2014

      Cieszę się, że moje ulubione śniadanie przypadło Tobie do gustu:)
      Pozdrawiam.

  2. Napisane w rogalikowa s 10 Maj, 2014

    ależ to musi być pyszne ;)) uwielbiam ciepłe śniadania i kocham jajka !

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress