Sałata z łososiem, gruszką, arbuzem i sosem miodowo-cytrynowym

Przez : | 1 Komentarz | On : Grudzień 2, 2012 | Kategoria : Sałatki

Do sporządzenia sałatki potrzebne będą:

200 g surowego łososia

1 gruszka

3 garście rukoli

50 g arbuza

1 łyżka miodu

1 łyżka masła

sok z 1/2 cytryny

sos miodowo-cytrynowy

kiełki bambusa (do dekoracji)

Łososia smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu (można go upiec lub zrobić na grillu, jeżeli mamy taką możliwość)

Gruszkę kroimy w półksiężyce i smażymy na roztopionym wcześniej maśle, dodajemy miód i sok z cytryny i smażymy aż nabierze lekko brązowego koloru i będzie miękka.

Na półmisku układamy sałatę, na niej kładziemy cząstki gruszki i łososia, posypujemy drobno pokrojonym w kostkę arbuzem. Na wierzchu ukladamy kiełki bambusa.

Na krótko przed podaniem polewamy sosem miodowo-cytrynowym (sposób przygotowania sosu- patrz zakładka sosy)

Smacznego!

Sałatka z łososiem, gruszką i arbuzem z sosem miodowo-cytrynowym

Share This Post!

Komentarz

  1. Napisane w Beata s 26 Sierpień, 2013

    Przymierzałam się do zrobienia sałatki od dawna…. wiem już, że warto było spróbować:)
    Przepyszna z tym słodko- kwaśnym sosikiem.
    Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress