Śledź z suszonymi pomidorami, kiszonym ogórkiem i cukinią

Przez : | 0 Komentarz | On : Grudzień 17, 2013 | Kategoria : Dania rybne, Menu Wigilijne

Śledź z suszonymi pomidorami

ŚLEDŹ Z SUSZONYMI POMIDORAMI – Składniki

350-400 g filetów śledziowych, nie solonych

1/3 średniej cukinii (około 50 g)

1 małe jabłko (około 50 g)

80 g suszonych pomidorów

1 średni ogórek kiszony

1 mała czerwona cebula

pieprz świeżo zmielony,

ewentualnie odrobina soli

Podane składniki wystarczą do przygotowania przystawki dla około 4-6 osób.

ŚLEDŹ Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Śledź wigilijny

ŚLEDŹ Z SUSZONYMI POMIDORAMI – Przygotowanie

Śledzie dokładnie płuczemy i kroimy w paski lub kostkę.

Cebulę kroimy w drobną kostkę , cukinię, suszone pomidory i ogórka kiszonego w paski. Jabłko można zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach lub również pokroić w kostkę.

ŚLEDŹ Z SUSZONYMI POMIDORAMI

składniki do przygotowania śledzia z suszonymi pomidorami

Wszystkie składniki wkładamy do miski, posypujemy świeżo zmielonym pieprzem oraz obficie skrapiamy oliwą z suszonych pomidorów.

Dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki aby składniki “przegryzły się”.

Serwujemy z ciemnym pieczywem.

ŚLEDŹ Z SUSZONYMI POMIDORAMI

cukinia, śledź, suszone pomidory

Share This Post!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress