Zupa Krem z pomidorów z selerem naciowym i kolendrą

Przez : JUSTYNA SZYMAŃSKA | 1 Komentarz | On : 8 listopada, 2021 | Kategoria : Zupy

Zupa Krem z pomidorów z selerem naciowym i kolendrą

Zupa Krem z pomidorów z selerem naciowym i kolendrą to niezwykle prosta w przygotowaniu i bardzo aromatyczna zupa. Dodatkowo zupa krem z pomidorów to dietetyczna i zdrowa zupa. W 100 ml zawiera jedyne 50 kcal. A jej przygotowanie nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych:) – wystarczy ugotować i zmiksować warzywa. Fantastycznie smakuje z grzankami z ziarnistego pieczywa.

Krem z pomidorów

 Zupa Krem z pomidorów z selerem naciowym i kolendrą – SKŁADNIKI

3 puszki pomidorów

150-200 g selera naciowego

3 marchewki

kolendra (świeże liście lub przyprawa w formie kulek kolendrowych)

50 g sera camembert lub mozzarelli

szczypior do dekoracji

sól morska, pieprz, ostra papryka do smaku

Podane proporcje wystarczą do przygotowania zupy dla 4 osób

zupa krem z pomidorów

ZUpa Krem z pomidorów z selerem naciowym i kolendrą – PRZYGOTOWANIE

Pomidory z puszki przekładamy do garnka, dodajemy umyte i obrane łodygi selera naciowego oraz rozdrobnioną marchewkę. Dodajemy kulki kolendrowe lub świeżą, drobno posiekaną kolendrę – nada ona zupie fantastycznego aromatu. Całość zalewamy wodą tak aby lekko zakrywała składniki, dodajemy sól morską, pieprz i odrobinę ostrej papryki w proszku.

Gotujemy na wolnym ogniu około 1 godziny.

Gdy składniki będą miękkie zupę zdejmujemy z ognia i miksujemy. Ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

krem z pomidorów

Krem z pomidorów serwujemy z kawałkami sera camembert lub mozzarelli, posypaną posiekanym szczypiorem z grzankami z pełnoziarnistego pieczywa.

krem z pomidorów

Share This Post!